Jeden zweiten Montag macht Nikki Rivera einen Spaziergang zum Hauptgebäude der Laurel Creek Apartments, wo ihre Familie seit zwei Jahren lebt. Ihr 8-jähriger Sohn Kaydyn geht neben ihr her und ihre 1-jährige Tochter Kayaura fährt in einem Wagen mit, der bald mit Lebensmitteln gefüllt sein wird. Sie sind auf dem Weg zur Healthy Food Pantry, einer von vielen in Austin, die vom Team der Foundation Communities Health Initiatives betrieben werden, wo Bewohner und Nachbarn kostenlos gesundes Essen erhalten.
Als Ein-Einkommens-Familie sind die Riveras wie viele andere von den steigenden Kosten für gesunde Lebensmittel betroffen. „Ich kann die Körper meiner Kinder nur durch die Speisekammer ernähren, denn ohne sie hätten wir nicht so viele Dinge in der Küche“, sagte Nikki. „Das bedeutet mir also sehr viel.“ Klicken Sie auf das Video unten, um zu sehen, wie Familie Rivera die Healthy Food Pantry besucht und mit den Lebensmitteln eine Mahlzeit zubereitet.
Im Jahr 2024 betreuten Foundation Communities etwa 383,000 Pfund Lebensmittel und andere wichtige Dinge durch 346 Lebensmittelausgaben, herübergreifen 2,000 verschiedene HaushalteFür viele Menschen, die von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, ist es eine Lebensader.
„Wir bei Foundation Communities glauben, dass jeder Zugang zu gesunden Lebensmitteln, hochwertiger Gesundheitsversorgung und den Ressourcen verdient, um ein gesünderes, erfüllteres Leben zu führen“, sagte Walter Moreau, Geschäftsführer von Foundation Communities.
