Co drugi poniedziałek Nikki Rivera idzie na spacer do głównego budynku Laurel Creek Apartments, gdzie jej rodzina mieszka od dwóch lat. Jej 8-letni syn Kaydyn idzie obok, a jej 1-letnia córka Kayaura jedzie w wozie, który wkrótce zostanie wypełniony jedzeniem. Kierują się do Healthy Food Pantry, jednej z wielu w Austin, prowadzonej przez zespół Foundation Communities Health Initiatives, gdzie mieszkańcy i sąsiedzi otrzymują zdrową żywność bezpłatnie.

Rodzina Rivera, utrzymująca się z jednego źródła dochodu, podobnie jak wiele innych, odczuła skutki rosnących kosztów zdrowej żywności. „Mogę odżywiać moje dzieci dzięki spiżarni, bo bez niej nie mielibyśmy tak wielu rzeczy w kuchni” – powiedziała Nikki. „To dla mnie bardzo ważne”. Kliknij poniższy film, aby zobaczyć, jak rodzina Rivera odwiedza Zdrową Spiżarnię i wykorzystuje zgromadzone tam produkty do przygotowania posiłku.

W 2024 roku organizacja Foundation Communities dostarczyła około 383 000 funtów żywności i innych niezbędnych artykułów za pośrednictwem 346 jadłodajni , docierając do ponad 2,000 gospodarstw domowych . To ratunek dla wielu osób borykających się z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego.

„W Foundation Communities wierzymy, że każdy zasługuje na dostęp do zdrowej żywności, wysokiej jakości opieki zdrowotnej i zasobów, które pozwolą mu prowadzić zdrowsze, pełniejsze życie” – powiedział dyrektor wykonawczy Foundation Communities Walter Moreau.